Gâteau nantais

Vous allez accueillir des amis, des cousins ? Ils ne connaissent pas la région ? Faites leur découvrir notre patrimoine culinaire : le célèbre gâteau nantais, ce  dessert moelleux aux saveurs des Antilles, une invention du 19ème  siècle. Faites leur savourer ce mélange subtil de sucre, d’amandes, de beurre , arrosé de rhum… Allez hop […]

Lire la suite

Parrains Par Mille

Témoignage de Delphine Pouzet , responsable communication de l’association Parrain Par Mille , elle – même future famille d’accueil . Elle nous présente le mode de fonctionnement de cette association de parrainage de proximité . Parrains Par Mille Tél . 09 83 35 69 10 Mail : nantes@parrainsparmille.org

Lire la suite

Fleur de sel

Solidarités sociales , avec la Maison de Lazare à Nantes Maison Lazare Agenda de la semaine Organisateur : Christophe Albrecht et Julien Lambert, jésuites Evénement : Pèlerinage méditatif sur Laudato Si’ Date / heure : Du 22 au 28 juillet 2018 Lieu : Entre Ziegelbrücke et Altstätten (Suisse) Coût : Non précisé Inscription : Infos […]

Lire la suite

Escalivade

A l’approche du week-end on se prend à rêver de soleil, et d’un peu de chaleur, voyageons  dans notre cuisine en réalisant  une escalivade,  plat typique catalan. Perpignan vient à nous aujourd’hui avec ses saveurs ensoleillées. Préparation  15 minutes Cuisson 1h Pour 6 personnes vraiment très affamées, il vous faudra : 2 aubergines 2 courgettes 3 […]

Lire la suite

57 mn pour comprendre

Une émission spéciale à l’occasion de la fête de la musique et en différé du Passage Sainte croix à Nantes autour de :  BARBARA “J’aurai vécu d’avoir aimé” avec Danielle MOYSE, philosophe au journal “La croix”, auteur du livre “Barbara j’aurai vécu d’avoir aimé” (éditions du Grand Est – 2017) 57′ mn pour comprendre

Lire la suite

Blanc manger coco et citron vert

Votre maison est pleine…les vacances sont là, ou vont arriver; il faut occuper les plus jeunes. Réalisez avec eux, une recette simplissime et rapide: un entremet (ça, c’est un vocabulaire de grand-mère) bref cuisinez « un blanc manger coco et citron vert » une variante exotique du dessert traditionnel au lait d’amande. Préparation 10 minutes, réfrigération […]

Lire la suite

Vie de famille

Comment aider les personnes sans-abri à se réinsérer dans la société ? Avec l’association “Toit à moi”, en présence de son fondateur Denis Castin et de michel, bénéficiaire DENIS CASSIN TOIT A MOI COMMENT AIDER LES PERSONNES DE LA RUE  

Lire la suite

Salade surprise aux épinards frais

Bonjour, aujourd’hui régalons nous avec une entrée simple et festive. Une présentation à l’assiette pour exciter l’appétit dès le premier coup d’œil !!! Une entrée possible pour un repas de fête en famille. Réalisons une salade surprise aux épinard frais. Préparation 15 minutes. Pour régaler 6 personnes, il vous faudra :   3 grosses poignées […]

Lire la suite

Fleur de sel

Critique de la technique : exemple avec le projet du nouveau stade de football à Nantes . Projet de stade de Nantes Programme de la semaine Organisateur : Alternatiba Evénement : Le Tour Alternatiba passe par Nantes Date / heure : Dimanhe 1er juillet, 11h00 Lieu 11h00 : parade, puis 12h00 – 21h00 : cours […]

Lire la suite

SOS Villages d’Enfants

SOS Villages d’Enfants , association référente en protection de l’enfance depuis plus de 60 ans , organise ce Lundi 25 juin à partir de 13 h 30 , des ” Rencontres de l’Emploi “. L’objectif est de recruter des éducatrices ou éducateurs familiaux pour son village d’enfants de Sainte – Luce – sur – Loire […]

Lire la suite

Roulade d’épinards au saumon fumé

Bûche à la florentine…encore un dessert !!! pas du tout. En cuisine, le mot « florentine » désigne un plat dans lequel les épinards viennent agrémenter l’aliment principal. Souvenir de Catherine de Médicis, née à Florence. Passionnée d’épinards, elle exigeait que ses cuisiniers la suivent partout pour reproduire ses plats favoris. Bûche à la florentine ou roulade d’épinards […]

Lire la suite

France ADOT 44

Samedi 23 juin , journée nationale du don d’organes . Entretien avec René Lebret , vice – président de l’association France ADOT 44 ( Association de donneurs d’organes , de tissus et de moelle osseuse ) France ADOT 44 www.france-adot.org

Lire la suite

Parrains par Mille

Présentation de l’association Parrains par Mille , association de parrainage de proximité. L’association recherche de nouveaux parrains bénévoles. Entretien avec David Marionnaud , l’un des référents de l’association en Loire – Atlantique Parrains par Mille Mail : nantes@parrainsparmille.org www.parrainsparmille.org  

Lire la suite

Petits fromages panés

Chers marmitons en herbe aujourd’hui c’est votre atelier. Savez -vous que  nous sommes l’un des plus grands consommateurs au monde de fromage, 24 kg par an et par habitant. Je ne vous donne  pas l’équivalent en calories, nous aurions le tournis, 1000 fromages différents en France. Un seul suffira pour notre recette, cuisinons ensemble  un mini-babybel […]

Lire la suite

Le Village A Vos Soins

Samedi 23 juin de 11 h à 19 h à Saint – Nazaire ( sur l’espace vert au niveau du rond – point de Sautron ) , premier village de prévention santé , organisé par l’association A Vos Soins et l’association Saint – Nazaire Ville S’Port . Entretien avec Aurélie Parthenay , coordinatrice du projet […]

Lire la suite

Fleur de sel

L’éducation , avec Florence Galliot et Christophe Celarie , de la ferme de Ker Madeleine à t Gildas des Bois . L’éducation Agenda de la semaine Organisateur : Supermarché coopératif Scopeli Evénement : Débat sur le thème “se nourrir demain” Date / heure : Mardi 26 juin, à 20 h Lieu : Scopeli, 20 rue […]

Lire la suite

Crumble créole

Aujourd’hui on cuisine avec notre équipe de jeunes marmitons, rien de tel pour établir une tendre complicité : réalisons avec eux un crumble créole. N’ayez aucune crainte, ce n’est pas quelques gouttes de rhum qui vont les faire fuir… Préparation 20 minutes Cuisson 35 minutes Pour régaler 6 gourmands, il vous  faudra : 2 bananes 2 […]

Lire la suite

Handicap Travail Solidarité

Jeudi 28 juin , grande finale du challenge SoliTudiant 2018 . Face à un jury de professionnels , des groupes d’étudiants viendront défendre leur projet pour l’emploi des personnes en situation de handicap . Le challenge est organisé par l’association HTS , Handicap Travail Solidarité , qui travaille à l’insertion professionnelle des personnes handicapées au […]

Lire la suite

Gaspacho melon tomate

« On dirait que tu es le roi, et moi on dirait que je suis …. la reine » comme les enfants s’inventant un monde,   aujourd’hui, imaginons qu’il fait très très chaud, un soleil de plomb. Vous êtes sur la plage. Envie de fraîcheur pour le dîner de ce soir ? Voilà un Gaspacho facile […]

Lire la suite

57 minutes pour comprendre

La longévité, une chance pour tous, avec le Pr Gilles Berrut, chef du Pôle Hospitalo Universitaire de Gérontologie Clinique du CHU de Nantes et Président du Gérontopôle Autonomie et Longévité des Pays de la Loire, auteur de “Les pays qui font boom”(la longévité une chance pour tous” (Editions Solar) 57 minutes pour comprendre

Lire la suite