Feuilleté au thon et au boursin

Aujourd’hui, un apéro digne de son nom, oubliez cacahuètes et chips, réalisez avec moi des feuilletés au thon et au Boursin. Imaginez qu’en dévorant ces délices, vous deveniez comme le thon : un nageur hyper rapide ( pointes jusqu’à 80km/heure quand même) et doté d’une excellente vue, pas mal n’est-ce pas ? Préparation 10 minutes, cuisson 10 minutes […]

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Association PING

Présentation de l’association PING, dont l’objectif est de se ré-approprier ensemble les technologies du numérique qui nous entourent. Entretien avec Thomas Bernardi, chargé de développement de projets. Association PING www.pingbase.net Prochain rendez-vous : Jeudi 29 mars à 20 h , table-ronde pour découvrir  les infrastructures matérielles du Cloud et leurs enjeux : consommation énergétique, impacts […]

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Agenda culturel

Présentation de la nouvelle édition du guide des Tables de Nantes qui, bien que basculant sur le net, demeure bien un guide. Confirmation avec Richard Baussay, chargé de mission culinaire au Voyage à Nantes, et chef d’orchestre des Tables de Nantes. LES TABLES DE NANTES www.lestablesdenantes.fr

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